از جذاب ترین امکانات این هتل، غذاهایی است که در آن سرو می شوند. این هتل 8 رستوران دارای ستاره میشلن است که طیف گسترده ای از غذاها، از جمله ایتالیایی، مدیترانه ای، انگلیسی و ژاپنی ارائه می کنند. در مورد جذابیت های غذایی ویژه این مجموعه، باید به یک سرآشپز مشهور اشاره کرد. Marco Pierre White یکی از معروف‌ترین و برجسته‌ترین سرآشپزهای بریتانیایی است و به عنوان یک سرآشپز تأثیرگذار در دنیای آشپزی شناخته می‌شود. او به عنوان جوان‌ترین سرآشپزی که موفق به کسب سه ستاره میشلین شده است، شهرت دارد. رستوران مارکو پیر وایت در هتل فرمونت باب البحر ابوظبی Marco Pierre White Steakhouse & Grill  نام دارد و یکی از بهترین استیک هاوس های شهر ابوظبی است. این رستوران به خاطر طراحی داخلی چشم‌نوازش، شامل دیوارهای پشتی روشن با تم شعله، و ترکیب بی‌نظیری از غذاهای گریل نوآورانه و غذاهای کلاسیک انگلیسی، شناخته می شود. این رستوران علاوه بر استیک‌های معروفش، انواع مختلفی از غذاها، از جمله صدف و خاویار نیز ارائه می‌دهد و طیف گسترده‌ای از نوشیدنی‌ها را، با بیش از 500 نوع مختلف، در منوی خود جای داده است. باشگاه ورزشی این هتل با امکانات به روز از دیگر امکانات این مجموعه است که بخشی جداگانه برای بانوان نیز دارد. در این هتل می توانید از ورزش هایی که در ساحل کریک ارائه می شود، مانند کایاک، پدل بورد، و یا جت اسکی نیز لذت ببرید. جدای از ساحل، استخری به اندازه استخرهای المپیک و همچنین استخر سرپوشیده مخصوص کودکان گزینه هایی جذاب برای شما خواهند بود.

این هتل دارای 367 واحد اقامتی است که شامل 319 اتاق، 46 سوییت و 2 ویلا می شود. این واحدها با طراحی مدرن و شیک، تجربه‌ای بی‌نظیر از اقامت را به مهمانان ارائه می‌دهند و دارای امکانات رفاهی مدرن و چشم‌اندازهای فوق‌العاده از مسجد بزرگ شیخ زاید و آبراه‌های ابوظبی هستند. برای اقامت خود در این هتل می توانید از بین اتاق های استاندارد و یا Deluxe انتخاب کنید که بین 45 تا 55 متر مربع وسعت دارند، می توانند از دو بزرگسال و یک کودک پذیرایی کنند، و شامل امکاناتی همچون تخت خواب‌های بزرگ و راحت، تلویزیون LED ، مینی بار، دستگاه قهوه ساز و چای ساز، اینترنت پرسرعت رایگان، صندوق امانات، میز کار، و حمام‌های بزرگ با وان و دوش جداگانه می شوند. سوئیت های یک خوابه و دو خوابه از دیگر انتخاب های شما برای اقامت در این هتل می باشند که تا ظرفیت 4 بزرگسال و یک کودک و یا 3 بزرگسال و دو کودک به شما فضا خواهند داد. همچنین در صورت تمایل می توانید از گزینه Fairmont Gold بهره ببرید که امکاناتی لوکس مثل پذیرش خصوصی، صبحانه بوفه، چای بعد از ظهر، امکان سفارش غذا در اتاق و در هر ساعت از شبانه روز، و همچنین سرویس های اتوکشی و شست و شو را در اختیار شما قرار می دهد.